مطبخ المساء العربى

سمك القرموط او سمك الجري (أبو شوارب)

  متابعه/عواطف ابو عميره أثبت العلم أن سمك الجري من الأسماك الضارة  وتعد هذه السمكة من حيوانات القمامة في الماء وهي تأكل كل شيئ، بما فيها الأسماك الميتة أو الأوساخ والقاذورات بالإضافة لإحتوائها على مخلفات مشعة تسبب تلف أهم الخلايا في جسم ... [اقرأ الخبر كاملا]

سمك مشوى مقدم من الشيف حسن

 الشيف حسن كمال  مدة التحضير60دقيقة ومدة الطهى40دقيقة. سمك (حسب الرغبة) ملعقة كبيرة من الثوم المهروس. ربع كوب من الخل الأبيض. ملعقتان صغيرتان من الكمون. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المجففة. ربع ملعقة صغيرة كلٍّ من: مسحوق الفلفل الأحمر الحريف، ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل كيكة الفروالة مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير20دقيقة[...]

دقيق - كوب ونصف بايكنغ باودر - ملعقة ونصف صغيرة زبدة غير مملحة ولينة - 6 ملاعق كبيرة ملح - نصف ملعقة صغيرة سكر - كوب + ملعقتان كبيرتان بيض - 1 حليب - نصف كوب خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة فراولة طازجة، ومقطعة أنصاف - 450 غرام طريقة  1- حمي فرن ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل خبز الرقاق الناشف بطريقة الشيف غادة عاطف

 كتبت منى احمد خبز الرقاق أو الصاج من أنواع الخبز الشهية التي يمكن تقديمها مع مختلف أنواع الأطعمة سواء مع المالح أو الحلو أو حتى يمكن قرمشته بدون أي حشوة لذا نقدم لكم طريقة عمل خبز الرقاق الناشف اللذيذ والمقرمش بمكونات بسيطة المقادير 4 كوب طحين ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل كاسات جيلى الوان

مقدم من الشيف/حسن كمال حسين    مدة التحضير  120دقيقة  ومدة الطهى 60دقيقه                                     المقادير ظرف جيلي من اربع الوان احمر واخضر واصفر وبرتقالي او اي الوان 3 كوب حليب سائل 3 ملاعق ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل البانيه المقرمش للشيف : أمانى فوزى

أعداد الشيف : أمانى فوزى مدة التحضير15دقيقه مدة الطهى 15دقيقه المقادير 1/2كيلو فراخ بانيه مسترده كاتشب مية بصل وعصير طماطم التوابل والمواد الجافه بودر توم وبصل ببريكا فلفل اسمر حبهان ناعم ملح كمون وكوزبره ناعمه 7بهارات نشا ودقيق خلطة كنتاكى ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل بنجر محشى مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 40 دقيقة[...]

كيلو بنجر٬ مقشر ومسلوق لتحضير الحشوة: 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي 3 حبات كبيرة الحجم من البصل٬ مفرومة فرماً ناعماً ½ ك لحم البقر المفروم 1 مكعب من مرقة الدجاج ½ كوب أو 125 مل من الماء 2 فصوص الثوم٬ مفروم لتحضير الصلصة : 3 مكعبات من مرقة ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل "سمك البوري بالخضار" مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة[...]

المقادير: - كيلو سمك بوري "يمكن استبداله بأي نوع آخر" - 5 ثمرات كوسة متوسطة مقطعة شرائح - بصلة كبيرة مقطعة شرائح - 10 فصوص ثوم مفروم - 3 ثمرات طماطم كبيرة مقشرة - 3 ثمرات فلفل أخضر مقطع شرائح - 2 ثمرة فلفل ألوان مقطع شرائح - فلفل أخضر حار مفروم - ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل عيش شمسى(صعيدى)مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير120 ومدة[...]

كيلو دقيق ملعقه خميرة جافه ملعقه ملح صغيره 0.5 كوب ماء ماء دافئ للعجن الطريقة  هنحضر الخميره نضع ملعقة الخميرة في نص كوب ماء دافئ وهنجيب طبق ونعجن الخميره المذابه بكوب دقيق ونغطيها ونسيبها في مكان دافي تخمر  ثم هنجيب اناء عميق ونحط حوالي ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل محشي الكرنب

مقدم من الشيف /حسن كمال حسين مدة التحضير 30 دقيقة ومدة الطهى 40 دقيقة المقادير      1 كرنبة متوسطة الحجم .        مرق ( شربه دجاج ) .        نصف كيلو أرز .        2 بصلة متوسطة الحجم .        2 كوب معجون ... [اقرأ الخبر كاملا]


1234التاليةالاخيرة

موضوعات ذات صلة