قالب شعريه الدجاج بالبروكلي

2017-11-19 13:49:52


كل واتهني واطلب واتمني من مطبخ شيف علي عبد الحميد
مقدمه شيف علي عبد الحميد
مدة التحضير 15دقيقه
مدة الطهي 20دقيقه
المكونات
شعريه
صدر دجاج
بروكلي
جزر
زبده
ثوم طازج
عصير ليمون
ملح وفلفل اسود
الطريقه
يتبل صدر دجاج بعصير الليمون والثوم والملح والفلفل الأسود
ويترك مدة التحضير .يرفع وعاء علي النار مع قطعة زبده صغيره
ويشوح صدر دجاج علي الوجهين للون الذهبي مع البروكلي والجزر
وتضاف قطعه اخري من الزبده وتحمر الشعريه حتي اللون الذهبي
تشرب بماء مغلي مع عصرة ليمون وتصب في قالب مدور وتزج بالفرن
لتمام النضج وتزين بقطع الجزر وتقدم وصحه وعافيه

.