طريقه عمل رول لحم

2018-07-16 16:27:16


المقادير:
• 1 كيلو لحم مفروم
• 3 فصوص ثوم مفروم
• 1/2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 2 بيضة
• 3/4 كوب بقسماط
• ملح – فلفل
• لحمة باردة
• 2 كوب سبانخ
• 2 كوب جبنة شيدر مبشورة
• 500 جم صلصة مكرونة
• 1/2 كوب ماء

للتقديم:
• خضار سوتيه

طريقة التحضير:
-باستخدام كبة كهربائية يفرم اللحم المفروم والثوم المفروم والبقدونس والبيضة والبقسماط وملح وفلفل ومعلقة صلصة
- تفرد اللحمة على ورق ألمونيوم وعليها ورق بلاستيك ويوضع عليها الصلصة ثم السبانخ واللحمة الباردة ثم الجبنة وتلف جيدا
- يوضع في صينية بها ماء ساخن لمدة ساعتين
- يقدم إلى جانبه الصوص والخضار السوتيه




موضوعات ذات صلة