كفتة سجق بالجبن

2019-03-10 23:09:35


 الشيف/حسن كمال حسين

 

مدة التحضير20دقيقة ومدة الطهى25دقيقة


المقادير
نصف كيلو سجق 2 كوب جبنة المبشورة كوب دقيق. بيضة مخفوقة ملعقة صغيرة. بيكنج بودر . ربع ملعقة صغيرة بابريكا 4 ملعقة كبيرة زبدة مذابة 2 بصل مبشور ملح فلفل كزبرة فريش 


طريقة التحضير

 سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئويةاخلطى الدقيق مع البيكنج بودر و الملح وفلفل و البابريكا جيدا ضيفى الجبنة المبشورة ثم ضيفى البصل المبشور و الزبدة و البيضة و اخلطى جيدا ضيفى السجق المفروم و اخلطى جيدا بالايد نقوم بتشكيل الخليط الى كرات ثم يرص على صينية الفرن بورق الزبدة مع الضغط عليه جيدا ادخليه الفرن حتى تكتمل النضج لمدة 25 دقيقة و يقدم والف هنا




موضوعات ذات صلة