طريقة عمل الزبادي البيتي

2019-12-01 16:18:55


كتبت:  فاطمة ابو حاتي 

مدة التحضير 10دقائق 

مدة التخمر 4ساعات 

المقادير 

كيلو حليب دافئ منزوع منة القشطة 

علبة زبادي كبيرة 

الطريقة 

يتم غلي الحليب ويترك ليلة في الثلاجة ثم ننزع من علي الوجة القشطة ثم ندفئ الحليب بسيط وناخذ منة ½ كوب علي علبة زبادي، وتخفق في الخلاط، ثم نضفهم علي باقي الحليب الدفئ ويقلب، ثم يصب، في الاكواب ويغطي، بغطي، محكم ثم نضعهم في صينية بها ماء ساخن مع مراعاة تدفئة الفرن مسبقا 5دقايق، ويغلق ثم يوضع بدخلة الصينية 4ساعات مع مراعاة ان يكون الفرن دافئ ثم يدخل، الثلاجة والف هنا




موضوعات ذات صلة