بوريك الجبنة

2019-12-13 22:59:17



 
مقدم من غادة المصري 
مده التحضير 10دقائق 
مدة التخمير ساعة 
مدة الخبز 10دقائق
المقادير 
كيلو دقيق 
½كوب زيت 
2ملعقة لبن بودرة 
2ملعقة كبيرة صلصة 
ملعقة كبيرة سكر 
ملعقة صغيرة ملح 
كوب زبادي او لبن رايب،
ظرف خميرة فورية
كوب ماء دافئ حسب نوع الدقيق 
الحشو 
جبنة بيضة او حسب الرغبة
للوجة 
حبة البركة 
ملعقة سكر 
ملعقة لبن بودرة 
ملعقة ماء 
¼ملعقة نسكافية 
الطريقة 
يتم خلط جميع المقادير السابقة ثم نضع 2ملعقة الصلصة في كوب الماء ويضيف الي المقادير ثم يعجن جيدا ميش، ققل من 10دقائق للحصول علي عجينة لينة. ميش، يابسة وتترك. تخمر ثم ناخد نصف العجين ونفرد ونقطعها دوائر ثم نحشية كل دايرة بالحشو المتواجد ونقفل عليها وتترك للتخمر مرة تانية ثم نبدا بدهن الوجة ويدخل الفرن بدرجة حرارة 200 وصحتين انشاللة 
ا