مطبخ المساء العربى

تعرفوا على 11 فائدة ذهبية من فوائد العسل

بقلم عوض عبده الكومى   فوائد العسل كثيرة، عرفها الإنسان منذ آلاف السنين، حيث استخدم البشر العسل بطرق متعددة سواء كغذاء للجسم أو كمراهم لعلاج الحروق والالتهابات وغيرها من الأمراض   فوائد العسل كثيرة، عرفها الانسان منذ الاف السنين، ... [اقرأ الخبر كاملا]

نصائح لفحص لحوم الذبائح

كتبت /سوزان سعد  نصحت دكتورة منى سعيد محمود، رئيس شعبة البحوث بالمركز القومى للبحوث، بضرورة فحص الذبيحة والتأكد من عدم إصابتها إصابة موضعية أو وجود ديدان أو حويصلات فى أحد أعضاؤها. وذلك عن طريق فحص عضلات القلب والتأكد من عدم وجود الحويصلات ... [اقرأ الخبر كاملا]

ماهو افضل مشروب قبل التمرينات الرياضيه

  كتبت إيريني رمسيس عصير البطيخ الاحمر أفضل شراب قبل التدريبات البدنية القاسية، لاحتوائه على الأحماض الأمينية التي تساعد على تخفيف الألم العضلي بعد التدريب، حيث أثبتت نتائج دراسات أجريت على الرياضيين أن الحمض الأميني سيترولين- L الضروري ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقة عمل الأرز بالجمبرى

  بقلم عوض عبده الكومى  المقادير  :_ ربع كيلو جمبرى /3كوب ارز بسمتى /2بصل ناعم /3 فص ثوم مفروم /قليل من الكرات والكرفس / ربع كيلو مشروم / ملح وفلفل اسود /بهارات /زيت الذره /زبده صفراء /واحده طماطم /مرقه السمك  الطريقة:_ نحضر أناء ونضع به ملح ... [اقرأ الخبر كاملا]

أساسيات في تناول الطعام - بقلم يمني سامح

بقلم..... يمني سامح   هنا نستكمل سويا فن الاتيكيت. هناك أماكن مختلفة نذهب لها و نرغب فى مراعاة القواعد فى تناول الطعام بها لنظهر بشكل لائق ..   إتيكيت أثناء تناول الطعام ... 1-عدم التحدث أثناء تناول الطعام الا للضرورة. 2-عدم تناول الطعام ... [اقرأ الخبر كاملا]

سمك تونه جريل مع صوص الكرنبيط

  كتب  عوض عبده الكومى  المقادير  :_ 250جرام قطعه سمك فليه تونه / عصير ليمون /واحده كوسه اسليس /واحده بطاطس تقطع واتيشيز / مشروم /ملح وفلفل اسود /كمون /مسترده /قليل من الخل الاحمر /اعشاب روزمارى / زيت الزيتون /زيت الذره/ثوم مفروم /بهارات السمك ... [اقرأ الخبر كاملا]

سمك فليه فرايد مع بطاطس جراته

كتب عوض عبده الكومى  المقادير  :_ قطعه سمك فليه 250جرام / ربع كيلو بطاطس /عصير ليمون /ملح وفلفل اسود /مسترده /ثوم مفروم /قليل من الخل /قليل من اللبن /قليل من الدقيق / ربع كيلو اسبارجواس /ربع كيلو طماطم  شيرى /زيت الزيتون /زيت للقلى / قليل من ... [اقرأ الخبر كاملا]

اسم الوصفه بوب كورن  الفراخ 

مقدمة من فاتن فريد  مده التحضير ١٠دقايق  مده الطهي ١٥دقيقه  المقادير صدور فراخ  4كوب دقيق 2كوب ماء 2م ك نشا 2م ك بقسماط مطحون م ك بيكنج بودر  كركم وكارى زعتر وروزماري بودر ملح وفلفل  ثوم بودر وبصل بودر الطريقه نضع  الدقيق في ... [اقرأ الخبر كاملا]

الموزة بالسان العصفور

مقدم من الشيف/حسن كمال حسين مدة التحضير 30دقيقة ومده الطهى70 دقيقة.        .المقادير              كيلو موزة ضاني. نصف كيلو من لسان العصفور 2 ملعقة زبد. 2 ملعقة سمن. طماطم مبشورة. بصلة. كمية من المرقة. كمية من الماء. ورق لورا، ... [اقرأ الخبر كاملا]

كريب اللحمه المفرومه

بقلم عوض عبده الكومى  المقادير  :_ الكرب: كوب دقيق /واحد بيضه /       رشه ملح ورشه فلفل أبيض /  2 بصله ناعمه/ثوم مفروم/ربع كيلو لحمه مفرومه /جوزه الطيب / كيس جبنه ميتزاريلاه / بهارات اللحمه / نصف كيلو فلفل رومى ألوان /زيت وزبده /ملح وفلفل ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة2345التاليةالاخيرة