مطبخ المساء العربى

( الأرز المعمر )

  كتب عوض عبده الكومى المقادير  :_  4 كوب ارز نظيف مغسول   4 كوب لبن ساخن   2 معلقه كبيرة قشطه   1 معلقه صغيره ملح   نصف معلقه  فلفل أبيض  قليل من الزبده أوالسمنه  الطريقة.:_ أولا يجب تسخين الفرن جيدا نحضر بوله فخار ... [اقرأ الخبر كاملا]

الفراخ على الطريقه المكسكيه

  كتب عوض عبده الكومى  المقادير  :_ واحد كيلو فراخ تقطع مانسيه /واحد كيلو بصل /واحد كيلو فلفل رومى ألوان /ثوم مفروم /عصير طماطم /3معلقه كبيرة صلصه  /بهارات الفراخ /ملح وفلفل اسود /كمون / فلفل حارمفروم /زيت الذره /زبده صفراء /قليل من ... [اقرأ الخبر كاملا]

فليه جريل مع صوص الفلفل الأحمر... وصوص الفلفل الأصفر

  كتب عوض عبده  الكومى  المقادير  :_ قطعه فليه  250جرام /ملح وفلفل اسود / ربع كيلو فلفل رومى احمر /ربع كيلو فلفل رومى أصفر / 100جرام كريمه /قليل من الدقيق او النشا /طماطم شيرى /بصله ناعمه /زيت الذره /زيت الزيتون /شيفز /كرات فرنسى  قطعه عيش ... [اقرأ الخبر كاملا]

( يعني ايه شيف)

  كتب عوض عبده الكومى    كلمه شيف تعنى الاتى  :_ يعني لبس نضيف مهندم شعره مقصوص ودقن محلوقه ودائما نضيف  شيف يعني بتعامل مع سكاكين حاميه ونار مولعه ودائما ايدك فيه اصابات  شيف يعني واقف ع رجلك ودماغك دائما شغاله وبسبب كده اغلبيتنا ... [اقرأ الخبر كاملا]

ماذا تعرف عن فوائد البطيخ ؟

  كتب الشيف عوض الكومى  سبحانك يا  الله سبحانك يا عظيم يعد البطيخ من الموالح وليس من الفاكهه ومعظم الناس يعرفون ذلك ولكنه له فوائد كثيره تعالوا معى لنعرف فوائده كالاتى  :_ *   الوقايه من مرض السرطان  *   تنظيم ضغط الدم حيث ... [اقرأ الخبر كاملا]

كلامارى فرايد

كتب الشيف عوض الكومى  المقادير  :_ واحد كيلو كلامارى  /عصير ليمون / كمون / ملح وفلفل ابيض / خل احمر / نصف كيلو دقيق /نصف كيلو بقسماط ناعم / ثوم مفروم /بهارات السمك /2 بيضه /قليل من اللبن  /قليل من الكرات والكرفس /ورق لاوره   زيت ... [اقرأ الخبر كاملا]

الشيف ياسين محمود أصغر شيف من زارعي القوقعة في مصر والعالم

  كتبت :فيفي فاروق  قالت منى شكري نعم سنحقق الحلم سويًا وبدى في كلامها إصرار شديد عندما سألتها عن حلم ياسين محمود قالت ولد ابني دون سمع ولم اكتشف ذلك  إلا في عيد ميلاده الأول كان صوت موسيقى الإحتفال عاليًا ولكنه لم ينتبه لشيء توجهت به إلى ... [اقرأ الخبر كاملا]

الحليب المكثف المحلي في دقيقتين الشيف ضحي السيد درويش

هتعملي الحليب المكثف المحلي في دقيقتين بس طريقة سهلة ونتيجة ممتازة تكلفة بسيطة جدا المكونات نصف كوب سكر بودر نصف كوب لبن بودر ملعقة زبدة صفراء ربع كوب ماء ساخن ... [اقرأ الخبر كاملا]

اسم الوصفه كوسه محشيه لحمه مفرومه

  مقدمه من فاتن فريد  مده التحضير ١٠دقايق  مده الطهي ١٥ دقيقه  المقادير  نصف كيلو لحمه مفرومه  كيلو كوسه  جزره مبشور بصل مبشورة  معلقتين صلصه  ٢كوب شوربه  ملح وفلفل اسود  بابريكا وبهارات لحمه الطريقه :  - نشوح ... [اقرأ الخبر كاملا]

طريقه عمل السمك الماكريل الفرايد

  كتب الشيف عوض الكومى  السمك الماكريل له أكثر من طريقه ممكن على الجريل أو الفرايد تعالوا نشوف المقادير  :_ واحد كيلو سمك /ملح وفلفل اسود/كمون/بهارات السمك/عصيرليمون /قليل من الخل / الثوم المفروم /شبت وكزبره خضراء مفرومه / نصف كيلو دقيق /نصف ... [اقرأ الخبر كاملا]


الاولىالسابقة3456التاليةالاخيرة